不采摘、不购买、不食用野生蘑菇
发布时间:2018-07-09作者:信息来源:

 近段时间以来,随着气温日渐升高,降雨逐渐增多,我市部分地区各类野生植物生长旺盛,特别是野生蘑菇繁殖迅速,部分山区群众历来有采食野生蘑菇的生活习俗,而野生蘑菇种类繁多,有毒和无毒蘑菇难以辨别,因此采食野生蘑菇极易导致中毒事件,给人民群众的生命安全和身体健康造成严重危害。

    我市食源性疾病暴发监测系统监测显示,往年全市因误食野生毒蘑菇中毒导致的食源性疾病暴发事件主要集中在6-10月,鉴于我市误食野生毒蘑菇中毒事件频发的严峻防控态势,市疾控中心发出预警提醒:

    野生蘑菇有毒品种多,毒性成分复杂,食用后引发的中毒症状表现各异,病死率较高,且没有特效治疗方法。市疾控中心提醒广大市民不采摘、不购买、不食用不明品种的野生蘑菇,不要轻信流传的不科学的鉴别方法和解毒偏方。对于市场上售卖的野生蘑菇要提高警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要购买和食用。预防有毒野生蘑菇中毒的根本办法就是不采、不买、不吃野生蘑菇。在有采食野生蘑菇习俗的地区,广大群众切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医。