宜昌市食品安全风险监测工作再获表扬
发布时间：2025-04-11作者：杨小波信息来源： 卫生检验所
4月1日，由湖北省卫健委举办的2025 年湖北省食品安全与营养健康能力建设培训班在武汉召开，宜昌市卫生健康委副主任、疾控局局长刘军带队参加了此次培训。在培训班上，湖北省疾控中心对 2024 年度全省食品安全风险监测工作中的优秀单位予以表扬。
宜昌市在食源性疾病监测、食品污染物及有害因素监测、食品微生物及其致病因子监测中成绩突出，再次荣登榜单。食品安全风险监测是系统地持续收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，分析危害因素可能来源，主动发现食品中存在的安全隐患，为开展食品安全风险评估、食品安全标准制定修订、食品安全风险预警和交流、监督管理等提供科学支持。其中食品污染物及有害因素监测是及时发现食品安全隐患、了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平的最有效手段。
食品安全一直是社会关注焦点，也是政府工作的重点。市疾控中心在市卫健委领导下，实现食源性疾病监测二级以上医疗机构全覆盖，利用监测技术手段的精准度和先进性，与多部门进行信息共享和协作，全面落实食品安全风险监测各项工作任务，获得了各级领导的高度认可。
