全市2022年食品安全风险监测微生物检测技术手把手培训班圆满结束
发布时间：2022-08-01作者：周攀信息来源： 卫生检验所
根据《2022年湖北省食品安全风险监测方案》要求，为进一步做好我市2022年食品安全风险监测工作，提升我市食品安全风险监测实验室检测技术能力，宜昌市疾控中心于2022年3月-7月圆满举办了3期“全市2022年食品安全风险监测微生物检测技术培训班”。
全市9家疾控机构13名检验检测专业技术人员参加此次培训。培训内容主要包括现场采样，试剂配制，沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和副溶血弧菌等细菌检验检测以及细菌保种，新冠病毒、诺如病毒、甲肝病毒、寄生虫等食源性病原体检验检测。
食品安全风险监测培训班作为我市食品安全风险监测项目常规培训内容，自2016年实施以来，已连续7年不间断开展，为我市培养了一批食品微生物检验检测专业技术人员，大力提升了全市食品安全风险监测检验检测能力。
