为做好我市农村饮用水监测及食品安全风险监测工作，保证监测质量，根据水质和食品项目要求，宜昌市疾控中心联合市水利水电局于12月2日-4日举办了宜昌市农村饮用水检测技术暨食品安全风险监测技术培训班。九县市区疾控中心、水利部门实验室检验科长及相关专业技术人员参加了此次培训。
本次培训班对宜昌市农村饮用水检测情况；农村饮用水常有消毒方法与消毒剂指标检测；饮用水检测各项数据整理、审核及网报技术要点；实验室体系运行；实验室水质设备介绍及监测质量控制；2020年食品安全风险监测及食源性疾病情况等方面进行了系统的介绍、分析和讲解。并针对2020年水质、食品监测中出现的问题进行了现场讨论。
通过本次培训，有利于各县市区发现本地水质、食品监测工作中存在的问题和不足。了解其他县区兄弟单位水质、食品监测工作情况，吸取先进经验、取长补短。培训的新技术、新方法促进了全市检验人员的业务水平，开阔了视野，对今后的检验工作发展方向有了更深刻的理解与定位。本次培训不仅完成了上级制定的项目培训任务，同时增强了各县区检验技术人员对日常工作中疑难问题的处理能力，为确保今后各项卫生检测工作的顺利进行奠定了基础。